FE / TVŮRCE HUMUSU

Mým cílem je vytvářet úrodnou půdu. A to jak v doslovném, tak v přeneseném slova smyslu.

Putování po vlachovských sušírnách

dsc_0030

Fotoreport

O víkendu jsme jeli do Vlachovic (dědina vedle Valašských Klobouk) na první ročník Putování po sušírnách. Ve Vlachovicích mají 8 klasických sušíren (dříve jich bylo až 60), z toho 4 jsou funkční. A z toho jedna je fungl nová – postavili si ji členové sdružení Dokopy jako součást přírodního areálu na místě bývalé černé skládky. V sušírně Dokopy se suší ovoce za nekomerční cenu, zároveň množství na jednu rodinu je limitované. Zájem je prý velký, už teď mají pro letošek plno.

I když byla docela zima, bylo ve Vlachovicích krásně. (A taky, zahřívací občerstvení má svou poetiku.) V sušírně je příjemné teplo, v té komunitní mají dokonce malé posezení, tak to ve mně hned vzbuzovalo představivost, jak se tam dá při vůni ovoce posedávat, povídat, popíjet… A hlavně zpomalit. Sušení není dobré urychlovat, pak ovoce ztrácí prospěšné látky, bylo mi vysvětleno.

Stihli jsme tři sušírny, něco technických informací, nějaké ty ochutnávky (jeden stréc nám prodal mezi řečí hruškové povidla, že jsme si toho skoro ani nevšimli), do toho muzikanti, zpěvy, dudy, děti, občas i ta šťopička…

Jo, fajn to bylo.

Fotogalerie

 

FacebookTwitterGoogle+LinkedInPinterest

Podobné články


Odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Můžete použít tyto HTML tagy a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*